miércoles, 12 de diciembre de 2012

Colocación básica de una mesa


Yo soy Marzo.

Cada miércoles os escribiré para daros ideas de protocolo, moda, recetas y otras sorpresas que os iré desvelando cada semana.

Para hoy os tengo preparado cómo montar una mesa para una reunión entre amigos/as. 
Os voy a explicar paso a paso cómo colocar vajilla, cubertería y cristalería, en este caso de manera básica.



Si no queréis adornar mucho la mesa, poner un mantel vistoso (colores vivos, con algún bordado…), servilletas que no vayan a juego con el mantel, es decir, colores que  resalten, como os enseño en la foto.



1º Paso: VAJILLA
Poner plato liso y encima dependiendo si el plato es de cuchara (consomés, gazpachos, etc.) plato hondo o cuenco. Si son aperitivos o platos fríos, otro liso.
Delante del plato a la izquierda se coloca el platito del pan.

2º Paso: CUBERTERÍA
A la derecha del plato y por orden de lo que se vaya a comer se irán colocando los cubiertos de fuera hacia dentro (la cuchara, el cuchillo o la pala de pescado).
A la izquierda del plato el tenedor o tenedores como os he descrito anteriormente.
La servilleta tiene varias formas de colocarse: a la derecha del plato, encima o debajo de los cubiertos o sobre el plato.

3º paso: CRISTALERÍA
Delante del plato colocamos a la derecha la copa de vino y a la izquierda la del agua.
Como decoración: una vela, unas flores, siempre que no molesten a la visión de los comensales.


Espero que os haya gustado y os sea práctico. Os seguiré contando más la semana que viene.

9 comentarios:

  1. Me encanta la idea de contrastar los colores, nunca lo habia hecho asi, desde ahora seguire tu consejo.
    ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡El sitio del pan!!!!!!!!!!!!!!!!! al final se cual me tengo que comer. Creo que siempre me comia el que no era el mio

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    1. Me alegro que te sirva para que no te comas el pan del comensal de tu derecha

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  2. bonita mesa, y sobre todo muy alegre, ahora............como rellenar los platos, rico,rico.

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  3. Y los baberos ¿dónde los pongo?

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  4. Me encanta la mesa!!!!! Marzo, espero que pronto nos des unas recetillas

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  5. Hola Marzo, soy una chica recién casada y resulta que celebro la comida de 1 de enero en casa. Vienen mis padres mi hermano pequeño y mis suegros, me gustaría saber si debo sentarlos en la mesa de alguna manera por protocolo.Gracias

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  6. Hola Andrea, Hay diversas formas de colocación, pero yo te aconsenjo la siguiente. A tu lado debes colocar a tu padre y a tu suegro, procurando poner a tu suegro en tu derecha. Al lado de tu marido quedaran las dos madres, colocándolas ambas en el lado contrario de la mesa donde se siente su pareja, es decir, si tu suegro esta a tu derecha a su lado debe estar tu madre. A tu hermano deberías colocarle entre tu padre y tu suegra. De esta manera mejoraras las conversación entre todos. Espero haberte aclarado tu duda.

    MARZO

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    1. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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    2. Hola soy Andrea, muchas gracias por la información y me has quitado un peso de encima.

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